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手机短信删除了是可以恢复的。恢复方法有多种，包括以下几种。
1、从手机备份中恢复：如果手机中有备份短信的功能，可以尝试从备份中恢复删除的短信，具体操作方法因手机品牌和操作系统而异。
2、使用数据恢复软件：市面上有很多数据恢复软件可以扫描手机中的残留数据，尝试恢复删除的短信，但是需要注意，使用第三方软件恢复数据时，可能存在数据被覆盖、数据不完整或软件不安全的风险。
3、运营商查询：如果手机短信删除且没有备份，还可以尝试联系运营商查询已删除的短信记录，运营商不一定能够完全恢复删除的短信，且可能需要一定的费用。
删除的短信能否成功恢复取决于多种因素，包括是否备份、删除时间、手机型号等，建议根据实际情况选择最适合自己的恢复方法，并在操作前做好相关准备和注意事项。